Tại trường Mầm non Định Tường có quy mô và sức chứa đến 100 người; Huy động 10 đồng chí tham gia thực hiện công tác phục vụ khu cách ly gồm cán bộ y tế, công an và dân quân tự vệ. Về công tác hậu cần, thành lập 01 bếp ăn. Đảm báo suất ăn theo tiêu chuẩn ăn cơ bản. Tổ chức 3 bữa ăn nóng, nấu ăn tập trung tại bếp ăn do đội cấp dưỡng đảm nhiệm, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm chịu trách nhiệm về ăn uống hàng ngày vận chuyển đến cung cấp cho khu vực cách ly. Tiêu chuẩn ăn thực hiện theo Hướng dẫn số 01/ HDLN-STC-SYT.